Корзина (0)
В корзине пусто!

Ликер

Фильтр
Фильтр
Цена  43 - 1290грн
Бренд

Вид
Тип
Страна

Выдержка
Крепость

Объем

Обожаете сладкие алкогольные напитки с особым послевкусием и ароматом? Тогда вы точно смело ответите на вопрос о том, что такое ликер? Это невероятный состав из ягодных, фруктовых соков, а также снабженный настоями душистых трав, кореньев, пряностей.

При этом выбрать ликер можно и в критерии алкогольной крепости, которая может варьироваться от 15 до 75%. Впрочем, сахарную составляющую также можно подобрать под личные предпочтения — от 25 до 60%. Хотите углубиться в старину и узнать, как все начиналось?

История создания ликера

Издревле ликер величали напитком, который способен исцелять сердце и согревать душу. И его употребление уходит далеко в прошлое, когда он был весьма популярен: нежный, и неповторимый вкус был по достоинству признан в кругу аристократии. И ценность такового была намного выше вина и пива. Сказать к слову, для низшего общества такой алкогольный напиток был недоступен.

Утверждать точно о времени появления первого ликера — нельзя. Но, истоки зарождения напитка связывают с 13 в. и человеком-алхимиком Аргона — Арно де Вильнев. Именно этот мужчина приложил руку к созданию «эликсира жизни» — спирта. А уж потом и заметили, что добавленные в состав растения и фрукты, делают напиток целебным. И именно с тех пор напиток стали производить в лабораториях и монастырях. Говорят, что уже 14 в. вывели секретную формулу первого ликера.

Правда, официально изобретателем напитка считается Бернардо Винцелли. Мужчина итальянского происхождения, но, на тот момент живший во Франции, назвал свой состав «Эликсир Бенедикта» в честь монастыря в котором он жил и проповедовал в то время. Потом в напиток стали добавлять всевозможные компоненты, которые улучшали пищеварение, стимулировали аппетит и лечили некоторые проблемы ЖКТ.

Технология приготовления ликеров: основы изысканного напитка

Если говорить в общих чертах, то сейчас ликеры — это смеси спирта, ароматизаторов и подсластителей. Иногда их подают до или после трапезы, а временами — добавляют в молоко, кофе, коктейли.

Технология производства напитка включает такие этапы процесса, как экстракция, дистилляция, смешивание, созревание, очистка, розлив. Сначала из состава извлекаются ароматизаторы, затем их погружают в жидкость с градусом и выдерживают некоторое время. После этих этапов происходит очистка и удаление примесей, которые могут портить вкусовые характеристики ликера. Затем добавляются и смешиваются иные ингредиенты в определенной последовательности. Большинство рецептов качественных ликеров хранятся в строжайшей секретности.

Конечно, чтобы полностью раскрыться, напитку нужно время. Самые элитные представители данной группы выдерживают в бочках. После настаивания примеси все же остаются в напитке. И их вновь окончательно удаляют из состава. Для этого добавляют в ликер особое вещество, которое их притягивает. А после уж — этап фильтрации и розлива.

Виды ликерного напитка: выбираем своего фаворита

Ликеры классифицируются по месту производства (Франция, Италия, Голландия, Ирландия, Барбадос и т.д), по основному ингредиенту (фруктовые, кофейные, яичные), по содержанию спирта и сахара (крепкие, десертные, кремы).


Конечно, если вы любите фруктовые нотки, то выбирайте достойные вариации с апельсином или лимоном, а если вы считаете себя истинным кофеманом, то отдайте предпочтение напитку с терпкими знакомыми акцентами. Впрочем, тут выбор настолько велик, что подобрать идеальный для себя состав труда не составит. А вот как пить ликеры — вопрос уже следующий.

Пьем ликер грамотно

Горькие сорта употребляют перед едой, сладкие — после. Пьют напиток в чистом виде небольшими глотками. Если процентное содержание алкоголя велико для вас, то можно добавить в стакан кубики льда или воду. Лучше всего вкушать ликер при температуре 12-20 градусов, а закусывать шоколадом, кулинарными сладостями, фруктами, мороженым и т.д.

Правда, любой потребитель хочет узнать ответ и на другой вопрос — как купить ликер, не переплачивая? Конечно, в интернет-магазинах, которые работают напрямую с поставщиком и не являются посредниками в деле.

Все просто! Приятного вечера!

Почему HOLA.COM.UA то что надо для покупки ликера?

Мы на практике а не по наслышке знаем ценность настоящего качественного алкоголя и понимаем к чему вы стремитесь при выборе алкоголя именно по этой причине мы предлагаем своим клиентам только те марки ликера которые взяли бы себе. Помимо прочего мы постарались учесть на сайте пользовательские предпочтения и сделали его максимально удобным и простым, чтобы вы легко и без проблем могли не только найти интересующий вас ликер – но и также просто его заказать и получить.

Оперативная и удобная доставка

На сайте Hola.com.ua вы можете купить в Украине качественный настоящий ликер – сделать это очень легко и просто! Мы осуществляем отправку заказов во все населённые пункты Украины, обеспечивая оперативную отправку.  Например, если вы хотите купить ликер в Киеве, мы отправим ваш заказ течение 24 часов, и уже на следующий день или через день вы сможете получить его в удобном для себя отделении Новой Почты или прямо у себя дома из рук курьера.