Корзина (0)
В корзине пусто!

ВИСКИ BELLS ORIGINAL

Фильтр
Фильтр
Цена  190 - 343грн
Бренд

Вид
Страна
Выдержка
Крепость
Объем

Bells – классическое купажированное шотландское виски. Его история началась в 1825 году. Тогда владелец винного магазина в Перте Артур Белл смешал несколько сортов виски. Сыновья предприимчивого шотландца начали развивать его дело и стали производить алкоголь самостоятельно. К началу ХХ века виски Bells завоевал популярность во всем мире, став эталоном качества. Отличительная особенность виски Bells – предварительная выдержка купажируемых спиртов. Это инновация Артура Белла, которую сегодня широко используют.

Технология производства

Итак, как делают виски Bells? Технология приготовления напитка состоит из нескольких этапов.

  • Подготовка солода. Ячмень рассыпают тонким слоем на ровной поверхности и дают зернам прорасти. Затем их собирают.
  • Сушка. Солод высушивают. В Шотландии для этого традиционно используют дым от горящего торфа. Это придает будущему напитку особый аромат.
  • Приготовление сусла. Из солода и ячменя изготавливают сырье для будущей перегонки. Для этого солод перемалывают в муку и растворяют в теплой воде. Полученную смесь оставляют на некоторое время бродить при температуре 35 – 37 градусов Цельсия. Ферментацию приостанавливают, когда сусло достигает крепости примерно в 5 градусов.
  • Перегонка. Сусло дистиллируют в медных перегонных кубах.
  • Выдержка. Напиток помещают в дубовые бочки и оставляют там на некоторое время. Выдержка виски Bells в зависимости от сорта может составлять от 3 до 20 лет.

Завершающий этап – купажирование. Это смешивание нескольких сортов напитка воедино. В состав виски Bells входят популярные сорта Blair Athol, Dufftown, Inchgower и ряд других. В совокупности они дают неповторимый вкус и аромат.

Внешний вид бутылки

Отличить оригинальное виски Bells от подделки можно по бутылке. Она имеет:

  • правильную цилиндрическую форму;
  • чуть выпуклое посередине горлышко;
  • рельефную надпись «Established 1825» над этикеткой;
  • узор и информацию о напитке на дне.

Одна из главных особенностей оригинальной бутылки – наличие на дне двух вмятин, между которыми проходит ребро длиной около 1 см.

Запечатана бутылка завинчивающейся крышкой с логотипом и слоганом компании. Пленки на оригинале быть не должно.

Как пить

Как правильно пить виски Bells? Предпочтительный способ употребления – в чистом виде. Сильно охлаждать напиток не следует. Его температура не должна быть меньше 15 – 17 градусов Цельсия. Это позволяет максимально прочувствовать вкус и аромат.

Второй способ употребления – со льдом. При этом напиток можно слегка развести водой.

Также Беллс хорошо подходит для приготовления различных коктейлей.