Ликер Marie Brizard

Что такое Marie Brizard

Мари Бризар - это название обширного ассортимента алкогольных напитков ликёрного типа, а также ряда безалкогольных составов и сиропов родом из французского города Бордо. Он был основан в далёком 1755 году Марией Бризар и Жаном-Батистом Роджером, которые начали изготавливать лёгкие дистилляты на основе специй и пряностей Карибского бассейна и других заморских стран. Первым обретшим известность продуктом был анисовый ликёр, который содержал в составе экстракты хинного дерева и специи. Он стал популярным в среде моряков наряду с ромом благодаря своим противолихорадочным свойствам. В течение пары сотен лет компанией владели потомки Марии Бризар, постепенно расширяя ассортимент выпускаемых напитков. Девизом производителя стала закупка составляющих в разных местах земного шара, что обеспечивало аутентичность и натуральное производство.

В 2006 году торговая марка была куплена дистрибьютором алкогольной продукции Belvédère, позже переименованным в MBWS. Несмотря на череду финансовых трудностей в 2008 - 2013 годах, компания успешно преодолела кризис и продолжает поставлять разнообразные ликёры на полки магазинов.

Виды Marie Brizard

В линейке производителя насчитывается более 30 вкусов и ароматов, которые непременно надо попробовать. Концепция хорошего ликёра от Marie Brizard - это оригинальная рецептура, включающая в себя уникальное сочетание фруктов, ягод, специй, пряностей и других ингредиентов. Каждый состав обретает свою крепость, которая в разных напитках может колебаться от 16 до 30%. Наиболее распространена отметка в 20 - 25 %. Кстати, продолжает выпускаться классика Anisette, основанный на классическом рецепте из аниса и пряностей. Неизменной популярность пользуются ликёры на основе фруктов и ягод (Cranberry 17%, Banana 25%, Peach 18%), цветов и ароматных растений (White Mint, 25%, Violet 25%, Vanilla 20%), а также со вкусом различных веществ с характерным узнаваемым вкусом (Blue Curacao 25%, Brown Cacao и White Cacao 25%, Caramel 28%, Amaretto 28%).

Как пить Marie Brizard

Ликёры из Бордо - универсальный напиток. В чистом виде их пьют в качестве диджестива, это типичные десертные ликёры, даже острые и пряные ароматы обладают сладостью во вкусе. Их пьют из классических ликёрных рюмок небольшого объёма, закусывая шоколадом, сливочными и творожными десертами, а также свежими фруктами и ягодами. В составе коктейлей ликёры пьются как лонг-дринк из высоких стаканов с добавлением льда и закуски не требуют.

Как отличить оригинал Marie Brizard

При покупке французского ликёра следует внимательно изучить бутылку. Её форма вытянутая, с сужением чуть ниже середины для удобства хвата. Над этикеткой с лицевой стороны находится фирменный логотип компании. Внизу, между этикеткой и кромкой дня, по окружности тары расположена характерная фигурная выштамповка, которую чрезвычайно сложно и невыгодно подделывать.